Trufa de Avelã Saudável

Ingredientes

100g de Leite de coco em pó Empreenda Saudável

25g de Adoçante Snew @snew.br

70g de água

40g de avelã bem moída

Avelã inteira para recheio

300g de chocolate Chocolife Premium 51% Cacau

150g de castanha de caju ou avelã triturada grosseiramente

Chocolate Premium 51% cacau para banho

Modo de Preparo

Leve ao fogo o leite de coco em pó, o Snew e a água. Quando estiver dissolvido acrescente a avelã moída e o chocolate.

Deixe descansar bem, boleie recheando cada uma com uma avelã inteira.

Passe primeiro na castanha de caju ou avelã moída e depois no chocolate.

Uma variação para a nossa trufa de avelã é banhar com chocolate Loov branco, e neste caso ficamos com o miolo escuro e o banho branco dando um contraste lindo.